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屯裡第一甜品店,賣的茶卻不能喝

頂級茉莉花茶碧潭飄雪

跟屯裡的網紅甜品店“客從何處來”合作啦

未來一個月去店裡

能吃到花茶做的定制下午茶

吃完還能把茶帶回傢

01

特級茉莉花茶變瞭

變的可以嚼著吃

愛喝茶的人應該都知道碧潭飄雪,作為茉莉花茶中的頂級選手,喝來花香茶香融合,淡雅怡情。最近碧潭飄雪玩瞭一次跨界,推出瞭一套限定款茉莉花主題下午茶,把平時喝的茶做成瞭可以吃的甜品。茉莉花茶本就是北京人最愛喝的茶,這次可以嘗試換一種方式來享用瞭~

落地網紅甜品店

茉莉花茶喝來甚好,卻很少被做成甜品,想要避免茉莉花香被甜品的味道掩蓋,以及讓茶香融入到甜品中去,都頗費功力。

這次碧潭飄雪選擇瞭跟屯裡很受妹子們歡迎的網紅甜品店客從何處來合作,在店裡推出瞭這麼一套聯名下午茶,在甜品裡加入碧潭飄雪茉莉花茶,強強聯手、令人期待。

珍貴的東西總是不容易得到,這套茉莉花主題下午茶隻賣一個月,17年12月27日開始18年1月26日截止,想去的寶寶抓緊啦。

02

“一汁三菜”的懷石下午茶

所有甜品都是由甜品師當場現做現上桌,在一樓吧臺的Chef’s Table 可以看到制作全過程。這套下午茶也是延續客從處來店裡的日式懷石甜品風格,按照懷石料理的“一汁三菜”順序和構成來出品。

茶與甜品的融合

下午茶套餐裡的第一道是【繽紛爆漿水果球配茉莉花茶】,需要先淋上一杯碧潭飄雪茉莉花茶和桃汁調成的湯。

以分子料理做成的番茄、白桃和芒果三顆球,入口輕輕用力就會爆漿,由水果的甜到茶水的香,口感很有層次有很清新。

【蜜桃暖湯配茉莉冰淇淋】別出心裁的用瞭一般威士忌酒才會用的富士山杯盛裝,不同於上一道茉莉花茶元素的直接,這款甜品是在冰淇淋球裡加入瞭碧潭飄雪。

吃的時候澆上熱熱的紅桃汁,化開上面蓋著的白巧克力,巧克力、冰淇淋和桃汁就這樣融為一體,儀式感滿分。

第三道也是主甜品的【碧潭飄雪茉莉抹茶慕斯佐茶味啫喱】美膩如畫,綠色的宇治抹茶蛋糕上一朵白巧克力做的雪花,可不正是“碧潭飄雪”麼!

盤子上的水波跟整道甜品不能更契合,蛋糕底部一圈用茉莉花茶做成的分子球也很像水珠,好一個渾然天成。

底胚上面是來自日本的宇治抹茶,再上面是一顆茉莉花茶做成的慕斯球,奶香濃鬱。

最後一道收尾的【茉莉玄米棒棒糖】,白巧克力棒棒糖紮在堆滿黑巧克力球球的杯子裡,先吃甜甜的白巧再吃微微帶苦的黑巧,口味剛剛好不會過分甜膩。

先吃甜品再喝茶

除瞭四道甜品以外,還能喝到用碧潭飄雪融和新鮮水果制作的特飲,蜜桃是老板在澳大利亞親自挑選的冬季蜜桃,鳳梨則是直接從泰國空運來的。花、果、茶三種香合而為一,太適合有陽光的下午瞭。

能帶回傢的伴手禮

下午茶套餐裡還會包含一份伴手禮,【碧潭飄雪品鑒裝】一份,帶回傢自己興起瞭可以泡來品一品。

(圖片來源:成都同城會,PINK)

· 下午茶套餐僅供應一個月,即日起至18年1月26日截止。

· 建議提前預約,避免等候時間過長。

本文系小分隊原創試吃,記錄體驗當天感受,觀點較主觀,僅供吃貨們參考!部分信息來源互聯網,未必精準,具體請致電商傢獲取詳情。

消費信息

套餐:碧潭飄雪X客從何處來 茉莉花主題限定下午茶

店面地址:【客從何處來 DOKO BAR】三裡屯機電學院四號院10號樓南一號

電話:010-57012155

套餐價格:188元

在我們的後臺回復“碧潭飄雪”即可花1元購買價值30元的下午茶抵用券,到店可用

天貓搜“碧潭飄雪旗艦店”

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在2018年屬鼠人感情生活穩定,或許是因為成長,你們不再暴躁,產生矛盾也會為對方考慮,可以及時的給對方臺階下或者向他們認錯。老夫老妻不分誰對誰錯,所以及時解釋清誤會就不會給對方心中留下隔閡。不過在2018年屬鼠的人非常容易事業的奔波而冷落瞭自己的愛人,雖然愛人依舊會非常貼心的接送你上下班或者為你打理好傢務,做上一頓豐富的晚餐,但長期的冷落也會使愛人心裡不開心。所以要經常關心自己的愛人,不僅要在言語上多關心他還要在行為上為他多做事。如果天氣冷瞭就為他買一件絨衣等等。最重要的是,不要因為工作上的煩心事而對自己的愛人發脾氣,不要把工作的情緒帶回傢中,如果很想與愛人傾訴,也要註意心態,不可太過暴躁!平時可以在傢中、辦公室多多透風,進入新鮮的空氣,也要把窗簾拉開,讓陽光充分照進,聽聽輕音樂讓自己適當放松。也可以在床頭放一個 “淘運閣求緣增合錦囊”以催旺情緣,可化解感情上的負面影響,使得感情和睦穩固。

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